FIPERJ certifica produção de pescado fluminense

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FIPERJ certifica produção de pescado fluminense

 17/11/2017 – 13:10h – Atualizado em 17/11/2017 – 13:27h

 » Julio Paluma

Iniciativa vai contemplar piscicultores, trazendo aumento da comercialização

Com o objetivo de promover e desenvolver a aquicultura no estado, a Fundação Instituto de Pesca do Rio de Janeiro (Fiperj), vinculada à Secretaria de Agricultura, em parceria com o Inmetro e o Sebrae, inicia trabalho para a implantação do Programa de Certificação do Pescado Brasileiro (PCPB). A iniciativa vai beneficiar principalmente os produtores de tilápia. O Médio Paraíba é o principal produtor, com 236 criadores, sendo 229 em viveiro escavado e sete em tanque-rede. 

 

Até o momento, 10 produtores dos municípios de Valença, Barra do Piraí, Pinheiral, Piraí, Rio Claro e Quatis, a partir das visitas realizadas aos empreendimentos aquícolas, já foram selecionados para certificação.

 

– A certificação ajuda na melhoria da qualidade do pescado, na comercialização e no respeito às normas higiênico-sanitárias – disse o diretor de Pesquisa e Produção, Pedro Carvalho.

 

A Fiperj participou da Comissão de Estudo Especial de Aquicultura 192 ABNT para a elaboração das Normas Técnicas Brasileiras para Aquicultura. O setor contempla tilápias, moluscos bivalves e peixe redondo. 

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